🎉厨房小白逆袭记🍳｜在家轻松做大厨👩‍🍳 ——— 让你的朋友圈变成网红美食大赛场🏆

✨大家是不是觉得去奶茶店才能享用美味Q弹不破功的椰奶炖奶油布丁呢？👋 实际上，在家自制一份高颜值椰香浓郁的“布～叮”也是so easy! 不仅成本减半！食材全透明还更绿色安全~ 快速get到我的小秘籍就对了一定能帮你变身朋友晒图群里最甜的那个仔！

📝必备清单🔍 （这里放一些简单的原料列表图）

🌟 食安椰子粉（或者新鲜奶）6克盐 就行啦~ 过程中还有几个隐藏加分项等我慢慢道来～

👇 去布丁化腐朽为神奇✨

1）先把材料们混合好放入小锅，慢火加热并不断地旋转摇晃容器以促使液体充分溶解搅拌！记得别心急不要大火高温煮沸否则易结成奶皮或者变质哟！

2）待混合液温度降到摄氏70度- 90 度时即可过滤入磨具内

3⃣️ 乘这空档可以找一块纱绢或者细眼筛把刚刚熬好的料再过一次滤, 美美去渣让成品看起来更加纯净！

🌿 搞快点儿拿块蒸笼纸覆盖密封起来

🔥 最后把模具连同其一同放入事先预支至八十多°热水的水盒中

⏰ 开始进行“坐井式烤炉”的终极挑战三小时计时！最后冷藏一两小时等成型

剥去包装打开即是一块晶莹玉润Q滑嫩口完美零气眼布～叮诞生之时就是享受时刻到了~

💡 小贴士📢 :

1⃣ 对了为了追求完美的视觉感受可以在凝固完成后的成品表面上加上少许蜜糖和碎巧克力哦。

2⃣ 如果有烤灯也可以适当给产品追个灯光照效果更好！👀 追加一句就是这个小动作绝对能在你的朋友圈圈住N多好友的目光❤️

3⃣ 最最关键的调味剂一定要按照个人喜爱添加糖或不添加都依己就好

4⃣ 怪不得人们都喜欢说：“万物有时，万物有序；做布丁也不例外啊，掌握节奏至关重要”。👩👌

💌 忘记一切不可能的想法吧 戳下面链接一起加入DIYT台看布～丁是怎么炼成～的！🔥

#手作坊大冒险 #吃货日记

#甜品控不迷思